小菅村にオープンした古民家ホテル「NIPPONIA 小菅 源流の村」って、どんなホテル?

2019年8月にオープンした古民家ホテル「NIPPONIA 小菅 源流の村」。
小菅村に一体どんなホテルがオープンしたのでしょうか。
潜入してきました!