そばが特産の小菅村の、美味しい手打ち年越しそば。

1年の最後の日、大みそか。その日に欠かせないのが年越しそばです。
そばが特産品となっている小菅村。その小菅村では、どんな年越しそばが食べられているのでしょうか?