小菅の湯 食事処ひのきのおすすめメニューをご紹介！小菅村ならではの食事を楽しもう！

道の駅こすげのお隣、小菅の湯内にある食事処ひのき。 小菅村の魅力がたっぷり詰まった食事が楽しめる、食事処です！ 四季を感じる、旬な食材を使ったメニューも魅力の一つ。 そんな観光客にも村民にも人気の、食事処ひのきについてご紹介します。

わさびまるごと1本どうしよう！生わさび活用レシピ

小菅村の清流で育った、わさび。道の駅こすげでは、まるごと1本で売られています。今回は、あっという間にわさび1本を消費してしまう、ちょっと日持ちするレシピや保存方法をお伝えします。

わさび作りに大切なのは太陽と水と砂。３つが揃う小菅村の綺麗な山と沢。

秋の旬・源流の里小菅村の名産「わさび」。実はこのわさび、葉っぱや茎まで全部食べられる優れものなんです。今回は小菅村の特産品でもあるわさびの美味しさの秘訣・美味しい食べ方をご紹介します！

源流人シリーズ第一弾　～源流の第一人者、中村文明さんにきく～

源流の里小菅村にかかわる「人」を取り上げる「源流人（げんりゅうのひと）シリーズ」。第一弾は多摩川源流研究所所長中村文明さん。源流を何百回も歩いた人だからこそ見える、次世代に伝えたい源流の魅力とは？

人はワサビで歯を磨けるのか

皆さんは「あ、歯磨き粉がない」という経験はないだろうか。口の中を殺菌出来ればそれは歯磨き粉になる。もっと言えば、別に粉である必要も無い。家の中に代わりになる物はないだろうか？