食事処 －麺屋 梅ノ木
2022年7月にオープンした、道の駅こすげから徒歩3分のラーメン屋さんです。
小菅村の手前味噌を使ったこだわりの「味噌ラーメン」が楽しめます。
濃厚なスープの味噌は、小菅村の手前味噌に加え、店主こだわりの5年熟成味噌や白味噌をブレンドしています。
もちもちの太麺に、この濃厚なスープがよく絡みます。
麺屋 梅ノ木は「小菅村の伝統的な発酵食品である味噌の素晴らしさを守りながら伝えていく」ことをコンセプトに、人気の古民家ホテル「NIPPONIA 小菅 源流の村」でコース料理を提供する鈴木シェフが監修しています。
シェフがこだわり抜いたチャーシューも絶品です。
店内はカウンター席とテーブル席（2席）があります。
券売機では、クレジットカードやQRコード決済、電子マネーでのお支払いも可能です。
＜代表メニュー＞
●味噌ラーメン
…富士桜ポークの塩角煮がトッピングされています。
●特製味噌ラーメン
…富士桜ポークの低温調理ロースと甲州地どりの昆布〆チャーシューがプラスされます。
●その他、季節限定メニューなどもあります。麺屋 梅ノ木の公式Instagramからご確認ください。
ギャラリー
| 電話番号 | 050-3823-6956 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜19:00（18:30 ラストオーダー） |
| 定休日 | 毎週火曜日 ※臨時休業あり |
| 住所 | 山梨県北都留郡小菅村 3337番地 |
| Web | https://www.instagram.com/ume_tree3338/ |
| こすげ村人ポイントカード | ポイントを貯める：カード1枚につき10ポイント（1日1回限り） ポイントを使う：× 入会申し込み：× ※こすげ村人ポイントカードについてはこちら |
村民からの口コミ
「辛旨」を初体験しました！（A.H）
新作の「辛味噌ラーメン」を食べてきました！
マップ
駐車場：店舗前に普通車5台ほど
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