過去の記事一覧:クラフトビール

小菅村に行ったら絶対買いたい!おススメお土産8選

小菅村ならではの魅力がぎゅっと詰まったお土産。 厳選した8種をご紹介します。 道の駅こすげスタッフが実際に買っているお土産をご紹介します。

2026/2/20

    クラフトビールを最高に楽しむ複合施設。THE FAR YEAST Beer Adventureがオープン!

    山梨県小菅村に、クラフトビールの新しい聖地が誕生します!その名も「THE FAR YEAST Beer Adventure(ザ・ファーイースト・ビア・アドベンチャー)」。どんな施設なのでしょうか?

    2025/9/29

      源流の村ならではのビールづくりを Far Yeast Brewing株式会社/ブルワー小松雄大さん

      小菅村に醸造所を構えるFar Yeast Brewing。クラフトビールを多くの方に届けるため、新しい仲間を募集しています。ブルワー兼マネージャーの小松さんにお仕事内容を伺いました。

      2025/2/7

        小菅村のクラフトビールでフードペアリングvol.2  Far Yeast Brewingの定番ビール3種に最も合う小菅村のおつまみを検証!

        Far Yeast Brewingのクラフトビールを100倍おいしく楽しむためのおつまみを検証しました!使ったのは、Far Yeast Brewingの定番ビール3種類。ビールのプロが考えるビールに合うおつまみを紹介します!

        2022/7/29

          小菅村のクラフトビールでフードペアリングvol.1 Far Yeast Brewingのビールを100倍おいしく楽しむ、フードペアリングとは?

          ビールのおいしさをさらに倍増させることができるフードペアリング。ビールをよりおいしく楽しむことができるという最高の体験となった料理を、紹介します! 使うのはHop Frontierです。

          2022/7/29

            進化を続ける小菅村のクラフトビール醸造所Far Yeast Brewingの新たな挑戦!

            小菅村には、Far Yeast Brewingというクラフトビールの醸造所があります。今回は新たに醸造に挑戦した、小菅村の梅を使った「Ume-kin’ Me Crazy!」を造る様子を取材しました。

            2020/9/10

              小菅村にある"源流醸造所"!Far Yeast Brewingのクラフトビールの魅力に迫る!

              小菅村にはクラフトビールを造る工場があります。「源流醸造所」と呼ばれるその工場は、2017年にFar Yeast Brewingという会社が立ち上げました。なぜ小菅村でビールを造り始めたの?どんな特徴のビールなの? 気になる疑問を、醸造長の栁井拓哉さんに聞いてみました!

              2020/7/9