大人気！小菅村の特産品「ヒマラヤヒラタケ」ってどんなキノコ？魅力を徹底解剖

小菅村の希少な特産品「ヒマラヤヒラタケ」を特集！料理の主役になるおすすめレシピや、村内で食べられるスポットなどを解説。この記事を読めば、食べたくなること間違いなしです！

小菅村に行ったら絶対買いたい！おススメお土産8選

小菅村ならではの魅力がぎゅっと詰まったお土産。 厳選した8種をご紹介します。 道の駅こすげスタッフが実際に買っているお土産をご紹介します。

こすげ村人通信｜凍てつく寒さの中、人とのつながりを感じる1月の小菅村

2026年1月の小菅村を、ぎゅっとまとめてご紹介！ 凍てつく寒さの中、人とのつながりを感じる1月の小菅村情報をお伝えいたします。

道の駅こすげ物産館リニューアルオープンの全貌を大公開！

道の駅こすげに来たら立ち寄りたくなる「物産館」。2024年4月にリニューアルオープンし、さらにパワーアップしました！どんなところが変わったのか、リニューアル前と比較してご紹介します。

道の駅こすげで人気！源流パン工房のフワフワパン

道の駅こすげで人気の”源流パン工房”。 季節の食材や、こだわりの素材を使用したパンなど、寄ったら買いたい一品です。 そんな源流パン工房を、写真たっぷりでご紹介します。

ぷるっぷるで美味しい！丹精込めて作る日喜屋のさしみこんにゃくができるまで。

小菅村の特産品で、道の駅こすげで人気のお土産となっている刺身こんにゃく。 ぷるっぷるの舌触りから山のフグ刺しとも呼ばれています。 小菅村でこんにゃくを作っている生産者さん、日喜屋（ひきや）のこんにゃく作りを紹介します。

小菅村へ来たら、道の駅こすげ物産館へ。お土産＆グルメをチェックしよう！

道の駅こすげ内にある物産館。旬の野菜や漬物、おまんじゅうやジビエ、手芸品など、小菅村の特産品やお土産が並んでいます。小菅村でお土産を買うなら道の駅こすげ物産館！というほど充実した店内をご紹介します。

道の駅こすげ物産館一押しの「ヤマメほぐしめし」を作ってみました

道の駅こすげの一押し商品「ヤマメほぐしめし」。 村の特産品であるヤマメを、自宅で簡単！美味しく！食べられる商品です。 キャンプ飯やお土産にも良し、常温保存でき、お米2合を用意するだけで割烹の味が楽しめ、骨まで食べられちゃう！ そんなヤマメほぐしめしを作った様子を紹介します。

水とコーヒー｜ 多摩源流水でコーヒーを楽しむ！美味しいコーヒーを淹れるのに適している水とは。

コーヒーを淹れる際、水も風味を左右する大事な要素です。今回は、コーヒーのプロに、コーヒーと使う水の関係という視点で、小菅村のミネラルウォーター”多摩源流水”やコーヒーについて教えてもらいました！

小菅村のおすすめ特産品。ヤマメのアンチョビ＆ヒマラヤヒラタケの簡単アレンジレシピ。

小菅村のおすすめ特産品、ヤマメのアンチョビとヒマラヤヒラタケ。ちょっと変わった食材ですが、とっても美味しいので、食べないのはもったいない！今回はこの２つの簡単アレンジレシピをご紹介します。