過去の記事一覧：特産品
小菅村に行ったら絶対買いたい！おススメお土産8選
小菅村ならではの魅力がぎゅっと詰まったお土産。 厳選した8種をご紹介します。 道の駅こすげスタッフが実際に買っているお土産をご紹介します。
2026/2/20
ぷるっぷるで美味しい！丹精込めて作る日喜屋のさしみこんにゃくができるまで。
小菅村の特産品で、道の駅こすげで人気のお土産となっている刺身こんにゃく。 ぷるっぷるの舌触りから山のフグ刺しとも呼ばれています。 小菅村でこんにゃくを作っている生産者さん、日喜屋（ひきや）のこんにゃく作りを紹介します。
2023/6/5
水とコーヒー｜ 多摩源流水でコーヒーを楽しむ！美味しいコーヒーを淹れるのに適している水とは。
コーヒーを淹れる際、水も風味を左右する大事な要素です。今回は、コーヒーのプロに、コーヒーと使う水の関係という視点で、小菅村のミネラルウォーター”多摩源流水”やコーヒーについて教えてもらいました！
2022/5/27
生きたままのヤマメが自宅に届く!?驚きのサービスを提供する玉川養魚場の裏側に潜入！
「川魚を食卓に生きたまま発送します」この衝撃的なフレーズを見たことはありますか？このサービスを行っているのが、小菅村にある「玉川養魚場」。今回はサービスの詳細や養魚場について、お話を伺ってきました。
2021/9/16
村外ライターレポ｜自宅にいながら小菅村を応援！ふるさと納税をしてみました。
自宅にいながら地域を応援できる「ふるさと納税」。2021年5月から小菅村でもふるさと納税サイトの活用が本格スタート。今回は、ふるさと納税の仕組みや小菅村の返礼品のラインナップをご紹介します！
2021/9/9
筋トレ効果を高める小菅食材とは？管理栄養士オススメ4選。
コロナ渦で、自宅で運動やトレーニングをするようになったという話をよく聞きます。今回はそんな皆様必見、小菅村に住む管理栄養士さんに、筋トレの効果を高めるのにおすすめの小菅村の食材を教えてもらいました。
2021/6/10
小菅村のおすすめ特産品。ヤマメのアンチョビ＆ヒマラヤヒラタケの簡単アレンジレシピ。
小菅村のおすすめ特産品、ヤマメのアンチョビとヒマラヤヒラタケ。ちょっと変わった食材ですが、とっても美味しいので、食べないのはもったいない！今回はこの２つの簡単アレンジレシピをご紹介します。
2020/11/12
雑穀がお肉に変身？！小菅村産の雑穀でヘルシークッキング
栄養価が高く、十五穀米などに入っていたりと、健康的な印象の強い雑穀。小菅村の畑でも昔からよく育てられてきました。今回は、タカキビハンバーグのレシピやタカキビの炊き方をご紹介します。
2020/10/22
キャンプにもピッタリ、小菅村かんたんジビエレシピ。
小菅村のジビエは臭みが少なく、来たらぜったい食べて欲しい食材の１つです。今回は火加減のむずかしいアウトドア調理でも絶対に失敗しない、鹿肉を使ったかんたんジビエレシピをご紹介します。
2020/10/12
わさびまるごと1本どうしよう！生わさび活用レシピ
小菅村の清流で育った、わさび。道の駅こすげでは、まるごと1本で売られています。今回は、あっという間にわさび1本を消費してしまう、ちょっと日持ちするレシピや保存方法をお伝えします。
2020/10/1
