5月29日（日）は道の駅こすげで”スペシャルティコーヒー”を楽しもう！
2022年5月29日（日）道の駅こすげにて、”多摩源流水“で淹れたスペシャルティコーヒーの販売を行います！
小菅村のミネラルウォーター“源流水”。実はコーヒーを淹れるのに適しているそう。
今回は、「多摩源流水に合う、小菅村らしいコーヒー」をテーマに、オリジナルのスペシャルティコーヒーを開発しました。
“こ、こすげぇー”と、小菅村に隣接する大月市の”FUJITO COFFEE”、相模原市の”Amalight Coffee Stand”がコラボした特別イベントです。
コーヒーのプロに色々と話を聞きながら、コーヒーを楽しんでみませんか？
テイクアウトでお気軽に購入いただけますので、5月29日（日）はぜひ道の駅こすげ 源流レストラン前にお越しください。
●日時：2022年5月29日（日）10:00～15:00 ●場所：道の駅こすげ 源流レストラン前 ※雨天決行 ●内容：テイクアウトのコーヒーやパンの販売、お土産用のコーヒー豆やディップスタイルコーヒーの販売、多摩源流水やこすげ村人ポイントカードのご紹介 ●主催：道の駅こすげ ●協力：FUJITO COFFEE、Amalight Coffee Stand ●中止→同日開催：一棟貸しの宿「タイニーハウス・こすげ」内覧イベント（道の駅こすげに隣接する宿泊施設です。事前予約制のイベントとなります。詳細はこちら） |
5月29日（日）は道の駅こすげでコーヒーを楽しもう！
Point 1 多摩源流水に合う、”スペシャルティコーヒー”をテイクアウトで楽しもう！
東京都を流れる多摩川の源流域である小菅村。
多摩源流水は、自然豊かな水源から湧き出る天然のミネラルウォーターです。
そんな多摩源流水はコーヒーとの相性がばっちり！
—–多摩源流水の特徴—–
水は、水中に含まれるカルシウムとマグネシウムの量によって「硬度」が定められています。
9割以上が軟水（硬度が低い）といわれる日本の水ですが、多摩源流水は軟水の中でも比較的硬度が高めです。
コーヒーに最適といわれる硬度は30～100mg/Lですが、多摩源流水はその中間の約70mg/L。
まさにコーヒーとの相性ばっちりの水なのです。
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今回、多摩源流水と合わせるのは、小菅村の「森」と「里」をイメージして選定、焙煎されたスペシャルティコーヒー。
小菅村に隣接する大月市でコーヒーの焙煎や販売を行う”FUJITO COFFEE”、相模原市のコーヒースタンド”Amalight Coffee Stand”の全面協力で、選定や焙煎を行っていただきました。
スペシャルティコーヒーはコーヒーを分類する言葉の1つ。
高品質で美味しいコーヒーというだけでなく、生産者側が持続的にコーヒー豆を生産できる環境であることが条件となっています。
コーヒー豆が農園で収穫からコーヒーカップに注がれるまでの道筋を管理し、それを消費者に明確に示すことのできることも、スペシャルティコーヒーの定義として重要です。
そんなスペシャルティコーヒーは、コーヒー豆全体の生産量のわずか3～5%ほどしかないと言われています！
とても貴重なコーヒーです。
イベント当日は、小菅村の「森」「里」をイメージしたスペシャルティコーヒー2種をお楽しみいただけます。
販売は、道の駅こすげ 源流レストラン前のスペースのテントで行います。（雨天決行）
テイクアウトのコーヒーは、”Amalight Coffee Stand”のバリスタさんが注文を受けてから目の前で淹れてくれますよ！
スペシャルティコーヒーは、お土産用のコーヒー豆やディップスタイルでの販売も行います。
また、道の駅こすげや小菅の湯で提供されているブレンドコーヒー”源流ブレンド”のお土産販売も！
Point 2 コーヒーと合わせて、源流パン工房のパンを楽しもう！
テイクアウトのコーヒーと一緒に楽しんでいただきたいのが、源流パン工房のパン。
源流パン工房は、道の駅こすげに工房を構えるパン屋さんです。
普段は、道の駅こすげ 物産館でのみ販売していますが、イベント当日は、コーヒーとともにテントにて販売を行います！（数量限定）
写真はイメージです。どんなパンが販売されるかは当日のお楽しみ！
新緑の小菅村で、コーヒーとパンをぜひのんびりお楽しみください。
Point 3 ポイント10倍！こすげ村人ポイントをためよう！
お会計時にこすげ村人ポイントカードを提示いただくと、通常ポイント（100円につき1ポイント）の10倍のポイントを付与いたします！
まだこすげ村人ポイントカードをお持ちでない方も安心、
当日はご入会ブースもご用意していますよ。
今回、企画に全面協力してくださっている
FUJITO COFFEEとAmalight Coffee Standについてはこちらから。
▼FUJITO COFFEE
小菅村のお隣、大月市でスペシャルティコーヒーを焙煎し販売を行っています。
山頂から富士山が美しく眺められる、”大月市・秀麗富嶽十二景”と呼ばれる山々をイメージしたスペシャルティコーヒーの開発も行っています。
▼Amalight Coffee Stand
主に週末、祝日に相模原市でコーヒーやスイーツを販売する、里山のコーヒースタンド。
店主が厳選したコーヒー豆を使った、こだわりのコーヒーをのんびりお楽しみいただけます。
