道の駅こすげのすぐお隣、小菅の湯内にある食事処ひのき。

食事処ひのきでは、小菅村ならではの食材を使った食事を楽しむことができます。

四季を感じる、旬な食材を使ったメニューも魅力です。

温泉を利用する方だけでなく、お食事のみでも利用ができるので、観光客にも村民にも人気の食事スポットです。

今回は、小菅村の魅力がたっぷり詰まった食事が楽しめる、食事処ひのきについてご紹介します。

食事処ひのきはどこで、いつ営業しているの？

食事処ひのきは、道の駅こすげに隣接する小菅の湯内にあります。

通常、11時から16時30分（ラストオーダーは16時）の間営業しています。

温泉や休憩処を利用しない方は、フロントで「食事処のみ利用」と伝えると、入館料なしで入場することができます。

店内はテーブル席18席と座敷席2席があり、チャイルドチェアも用意してあります。

小さなお子様からご高齢の方まで、気軽に利用できる席になっています。

小菅村ならではのメインメニューをご紹介！

食事処ひのきで一番注文が多いメニューは、源流蕎麦です。

小菅村の源流水を使った手打ち蕎麦で、たくさんの方から「美味しかった！」という声を聞きます。

源流蕎麦には、小菅村産のそば粉も使われています。

生わさび丼はたくさんテレビでも紹介された、小菅村の特産品のわさびをそのまま味わえる一品。

辛さの中にもわさびの甘味が感じられる、わさび好きにはたまらないメニューです。

山女魚（ヤマメ）の塩焼きは、小菅村で育った山女魚を使用しています。

定食でも単品でも注文できるので、大人から子どもまでの幅広い年齢層に人気のメニューです。

なかには一人で何匹も食べる方もいらっしゃるとか！

山女魚の塩焼き定食には、ご飯や味噌汁、小鉢、デザートが付きます。

メインだけじゃない！サイドメニューもたくさん！

川魚刺身盛り合わせは「岩魚（イワナ）」と、キングサーモンとニジマスを交配させた山梨県のブランド魚「富士の介（ふじのすけ）」を使用。

どちらも小菅村で育った川魚です。

枝豆やわさび漬けなどのおつまみもあり、お酒と共に楽しめる料理もたくさんあります。

その他にも山女魚や鶏の唐揚げ、源流サラダ、小菅村産じゃが芋グラタンといった、和・洋を中心とした幅広いメニューがあります。

源流サラダは、揚げ蕎麦がトッピングされた、小菅村ならではのサラダです。

季節限定の“旬の食材”を楽しめます！

春が旬の山菜。

4〜5月は小菅村で採れた山菜を使用した、薬膳天ぷらや山菜そばが楽しめます。

こちらは、ヨモギ・ネギボウズ・ユキノシタ・イタドリ・ツリガネニンジンの天ぷらです。内容は収穫できたものを使うので、日によって異なります。

夏は夏野菜カレーなど、夏野菜を使用した夏季限定料理が登場します。

トッピングの野菜には、小菅村で採れた新鮮な夏野菜も使われます。

秋はきのこやマコモダケが旬。

小菅村で採れた舞茸を使ったきのこ蕎麦がおすすめです。

年によっては、マコモダケが天ぷらなどで味わえることも。

運が良ければ天然舞茸が出る日もあるそうですよ！

それぞれの季節の旬の天ぷらは、四季を通じて人気のメニューです。

まとめ

食事処ひのきは小菅村の特産品を味わいたい方に、オススメな食事処です。

山女魚の塩焼きや、生わさび丼など、同じ村の中でもここでしか味わえない料理がたくさんあります。

またメニューの種類が豊富なのも、村内一です。

筆者もよく何を食べようか迷ってしまいます。

小菅村にはおいしい食べ物がたくさんあり、季節によって様々な食材を楽しむことができます。

そんな食事処ひのきを、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

併せて小菅の湯でのんびり楽しむのもオススメですよ！

●食事処ひのき（小菅の湯内）

HP：http://kosugenoyu.jp/syokuji/