桜の開花はいつごろ?小菅村の春を楽しむ必須ポイント 東京と半月ほど遅れて春になる山梨県小菅村。桜以外にも様々な花々が楽しめるまさにベストシーズンです!そのベストシーズンを満喫するためのポイントをまとめてみました。 2018/04/05
白糸の滝はここにもあります!小菅村の白糸の滝 ―秋の紅葉と冬の氷瀑― 白糸の滝、というとどこを思い浮かべますか?実は小菅村にも、白糸の滝があります。行くとまるで四季の美しさを独占しているかのよう。秋の紅葉と冬の氷瀑を取材しました。2018/03/29
源流人シリーズ第三弾 ~里山から世界へ NPO法人ピースフィールドジャパン村橋真理さんにきく~ 今回の「源流人シリーズ」はNPO法人Peace Field Japanの村橋真理さん。毎年夏に小菅村等で行っている「KIZUNAプロジェクト」を運営している方です。小菅村というちっぽけな村で行われる国……2018/03/27
寒さが美しい! 凍った多摩川源流を俺が温める 夏は上流で川遊びをして、バーベキューなんて黄金の娯楽があるけれど、実は冬の上流も川が凍り美しいのだ。もちろん寒いけれど。ということで、多摩川の上流を歩いてみようと思う。2018/03/15
そばが特産の小菅村の、美味しい手打ち年越しそば。 1年の最後の日、大みそか。その日に欠かせないのが年越しそばです。 そばが特産品となっている小菅村。その小菅村では、どんな年越しそばが食べられているのでしょうか?2018/03/13
カラーコードで失敗しない「きつね色」が分かるフライドポテト入門 人は誰しもジャガイモが大好きです。それがフライドポテトになると、嫌いな人はいないはずです。そこで、料理ができない人でもほっぺたが落ちるほど美味しいフライドポテトの作り方を山梨県小菅村で教わってきました2018/02/22
源流人シリーズ第二弾 ~地域おこし協力隊って?現役協力隊に突撃インタビュー!~ 源流人(げんりゅうのひと)シリーズ第二弾は小菅村で活躍する地域おこし協力隊!中でもNPO法人多摩源流こすげで活躍する3名の協力隊に突撃インタビュー!活動内容は?協力隊に応募したきっかけややりがいは?2018/02/20
食べると風邪をひかなくなる団子?〜小菅村冬の風物詩 お松焼き〜 年の始めに各地区で行われるお松焼き。大切な伝統行事であり地域の方々との交流の時間でもあります。お松焼きってなに?食べると風邪をひかない団子があるって本当?2018/02/15
おいしいだけじゃない!獣害対策にも役立つ?!高級スイーツができるまで。 獣害が深刻化する小菅村。 高齢化が進み、放置された柿の木にやってくる獣。 獣害を食い止めるために、若者は立ち上がった…!2018/01/16
見つかりました! レバニラが世界一美味しいお店が レバニラという料理がある。その名の通り「レバー」と「ニラ」で構成された料理だ。シンプルな料理だからこそ、料理人の腕が試されるとも言える。そして、ついに世界一美味しいレバニラを出すお店を見つけた。マジで……2018/01/09