小菅村のクラフトビールでフードペアリングvol.1 Far Yeast Brewingのビールを100倍おいしく楽しむ、フードペアリングとは？ そのままでもおいしいビール。ですが、ビールのおいしさをさらに倍増させることができるんです！それがフードペアリング。ビールをよりおいしく楽しむことができるという最高の体験となった、フードペアリングや料理……2022/07/29
初心者でも本格的な木工DIYができるvol.2 「小菅つくる座」木工工房で額を手作りしました。 小菅村にある、小菅つくる座木工工房を活用して、日本画の額の制作をしました。本格的な工具も、工房のスタッフに使い方を教えてもらえるので、初心者でもイメージに合った額ができました。2022/06/27
初心者でも本格的な木工DIYができるvol.1 「小菅つくる座」木工工房ってどんなところ？ 小菅村の中央公民館には、誰でも利用できる木工工房があります。 木工工房は、小菅つくる座のメンバーがものづくりのサポートもしてくれるので、初心者でもものづくりにチャレンジできます。 小菅つくる座木工……2022/06/22
小菅村の畑から。インド風、ヴィーガンのスパイスカレーレシピ 季節で採れた美味しい野菜。 その野菜を主役に、動物性の食材を使わない”ヴィーガン”レシピで、インド料理にチャレンジしました。 メニューは、野菜をたっぷり使った4種のスパイスカレーと、チャパティです……2022/06/02
水とコーヒー｜ 多摩源流水でコーヒーを楽しむ！美味しいコーヒーを淹れるのに適している水とは。 コーヒーを淹れる際、水も風味を左右する大事な要素です。今回は、コーヒーのプロに、コーヒーと使う水の関係という視点で、小菅村のミネラルウォーター”多摩源流水”やコーヒーについて教えてもらいました！2022/05/27
人口700人弱の小さな村にある大学とは？多摩川の源流にある「源流大学」ってどんなところ？ 多摩川の源流にある小菅村には、「源流大学」があります。 人口700人弱の小さな村にある大学とは？ しかも小学生も受講できるとか？ そんな普通の大学とはちょっと違った、源流大学をご紹介します。2022/05/18
1/2村民との村づくり企画vol.2！干し柿作りボランティアを実施しました 小菅村を愛してくださる皆様ともっと関わりを深めたいという想いで、村づくり企画をしています。その第2弾企画、2021年11/28に行われた「干し柿作りボランティア」の様子をご紹介。こすげ村人ポイントカー……2022/03/24
バーベキューに欠かせない木炭が小菅村で作られていた！「炭焼」の歴史 小菅村では古くから林業が営まれ、暮らしに必要な木炭を作っていた歴史があります。木炭を作ることは炭焼（すみやき）と呼ばれます。今回は自家用に炭焼を行っている村民の方にその様子を見せていただきました。2022/01/07
美味しいジビエ料理が、気軽にランチで楽しめる！食事処ムッカをご紹介。 2021年ジビエ料理の専門店がオープン！原始村という竪穴式住居があるキャンプ場の一角にある古民家で、絶品ジビエランチを楽しむことができます。鹿肉を食べたことがない方にもおすすめの食事処をご紹介します。2021/11/12
コロナワクチン接種率85%超えの小菅村。村民の健康を願う感染拡大防止の取り組みとは？ 小菅村は早くにコロナワクチン接種が完了したと話題になりましたが、高齢者の多い村では安心できない状況が続いています。小菅村役場では村民の健康を考え、全世帯に不織布マスクを配布する取り組みを実施しました。2021/11/04
