雑穀がお肉に変身？！小菅村産の雑穀でヘルシークッキング 栄養価が高く、十五穀米などに入っていたりと、健康的な印象の強い雑穀。小菅村の畑でも昔からよく育てられてきました。今回は、タカキビハンバーグのレシピやタカキビの炊き方をご紹介します。2020/10/22
東京の山間部、奥多摩を見下ろすお釈迦様の願いとは！ 小菅村と奥多摩町の境にある「仏舎利塔」。今回は村民ライターである筆者が仏者利塔の記念法要に参加させてもらう中で知った、この塔に込められたお釈迦様の想いについてご紹介します。2019/08/30
道の駅こすげ発 わさびを無駄なく味わう簡単アレンジ3選 小菅村特産のわさび。お刺身に添えるイメージが強いですが、実はそれ以外の料理に使っても良いんです。すり立ての辛みと香りが絶品！普段のご飯に使えるわさびのアレンジレシピをご紹介します。2019/06/18
寒さを乗りきるライフハック！水道も凍る、小菅村の冬をみんなどう過ごしてる？ 都心から2時間という距離ながら、冬場には水道管が凍るほど寒くなる小菅村。寒冷地に住む人々はどのような寒さ対策をしているのかを聞いてみました！2019/03/12
人気急上昇中のバイクライダー向けラリーイベント 「多摩川源流ジャーニー」とは？3/30(土)～5/18(土)開催！ 小菅村村民の有志団体から生まれたライダーやドライバー向けのラリーイベント「多摩川源流ジャーニー」。イベントの詳細や最近の取り組みを運営スタッフの方に聞きました。2019/03/08
きのこアドバイザーと行く、楽しい＆安全＆美味しいきのこ狩り 秋の味覚、きのこ。森林面積が94％の小菅村も色々なきのこが見られます。そんな小菅村できのこ狩りを楽しむことのできる「きのこアドバイザーと行く、楽しい＆安全＆美味しいきのこ狩り」をご紹介します！2018/11/08
小菅村の山を守る、「山師」の仕事とは？ 「林業」というと、どういうイメージがあるでしょうか。3Kと言われることもありますが、実は小菅村にとって大切な仕事です。そんな山師（林業）のお仕事をご紹介します！2018/11/01
わさび作りに大切なのは太陽と水と砂。３つが揃う小菅村の綺麗な山と沢。 秋の旬・源流の里小菅村の名産「わさび」。実はこのわさび、葉っぱや茎まで全部食べられる優れものなんです。今回は小菅村の特産品でもあるわさびの美味しさの秘訣・美味しい食べ方をご紹介します！2018/10/20
森のアジサイ。夏まで楽しめる、涼しげな花。 梅雨の時期に、色とりどりの花を咲かせるアジサイ。よく見かけるアジサイは園芸品種ですが、森の中に自然に生えているアジサイもあります。園芸品種のアジサイとはまた違った雰囲気のアジサイをご紹介します。2018/08/07
三つ子山に行ってみよう！ 小菅の湯から往復１時間半のお手軽ハイキングコース 往復１時間で手軽にハイキングを楽しむことのできる三つ子山をご紹介。気持ちの良い汗をかきながらの登山と絶景、そして下山後の温泉は格別です！2018/07/05
